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Bruschetta

  • Bruschetta

    Pour 4 personnes
    Temps de cuisson: 10 minutes

    Garniture:
    500g de tomates
    2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
    1 petit oignon rouge
    1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
    Sel et poivre noir fraîchement moulu

    Bruschetta :
    1 miche de pain « ciabatta » à l’huile d’olive
    1 gousse d'ail
    Huile d'olive

    1. Placez les tomates dans un bol et recouvrez-les d'eau bouillante. Retirez-les au bout de 30 secondes et pelez-les.
    2. Coupez les tomates pelées en quartiers et épépinez-les.
    3. Hachez finement l'oignon rouge.
    4. Ajoutez tous les ingrédients de la garniture dans le bol, assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez.
    5. La garniture est maintenant prête.
    6. Préchauffez une poêle grill à feu moyen ou vif.
    7. Coupez le pain en tranches d'une épaisseur d'environ 2 cm.
    8. Placez les tranches de pain dans la poêle et faites-les griller des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
    9. Retirez les tranches de pain de la poêle et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, puis lorsqu'elles sont encore chaudes, frottez-les avec la gousse d'ail. Ajoutez la garniture et servez aussitôt.

Expérimentez une véritable visite de la Toscane avec

Excursion privée d’une journée complète : Assise et Cortone au départ de Florence

Détendez-vous lors de cette excursion privée d’une journée à Assise et Cortone. Profitez de l’attention personnalisée de votre chauffeur privé et découvrez le lieu où Saint François et Sainte Claire sont nés et visitez la merveilleuse commune de Cortone, perchée sur la colline. Une journée de détente entre l’Ombrie et la Toscane à votre propre rythme ! Le transfert depuis et vers l’hôtel au départ de Florence est inclus avec un chauffeur.

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Exclusivité Viator : accès de bonne heure à la Galerie de l'Académie à Florence, avec petit-déjeuner

Approchez-vous du « David » de Michel-Ange au cours de cette Offre exclusive Viator avec accès de bonne heure à la Galerie de l'Académie à Florence. Soyez parmi les premiers de la journée à admirer les statues de la Renaissance mondialement connues qu'abrite ce musée ; il s'agit d'une Exclusivité Viator, qui ne peut être réservée nulle part ailleurs ! Au sein d'un groupe d'une quinzaine de personnes maximum, et sous la houlette d'un guide historien de l'art, admirez des œuvres de la Galerie de l'Académie, notamment le célèbre « Saint-Matthieu » et le grandiose « David » de Michel-Ange. Votre visite en petit groupe se termine par un peu de temps libre, suivi d'un alléchant petit-déjeuner italien dans un café du coin.

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Pisa Private Guided Walking Tour

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The Summer tour in Florence

The best of town temptations: visit the antique Florentine perfume shop, Officina Profumeria-Farmaceutica Santa Maria Novella, the Salvatore Ferragamo shoes museum & store + famous Icecream parlour.

dès 35 Euro
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