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Bruschetta

  • Bruschetta

    Pour 4 personnes
    Temps de cuisson: 10 minutes

    Garniture:
    500g de tomates
    2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra
    1 petit oignon rouge
    1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
    Sel et poivre noir fraîchement moulu

    Bruschetta :
    1 miche de pain « ciabatta » à l’huile d’olive
    1 gousse d'ail
    Huile d'olive

    1. Placez les tomates dans un bol et recouvrez-les d'eau bouillante. Retirez-les au bout de 30 secondes et pelez-les.
    2. Coupez les tomates pelées en quartiers et épépinez-les.
    3. Hachez finement l'oignon rouge.
    4. Ajoutez tous les ingrédients de la garniture dans le bol, assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez.
    5. La garniture est maintenant prête.
    6. Préchauffez une poêle grill à feu moyen ou vif.
    7. Coupez le pain en tranches d'une épaisseur d'environ 2 cm.
    8. Placez les tranches de pain dans la poêle et faites-les griller des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
    9. Retirez les tranches de pain de la poêle et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, puis lorsqu'elles sont encore chaudes, frottez-les avec la gousse d'ail. Ajoutez la garniture et servez aussitôt.

Expérimentez une véritable visite de la Toscane avec

Chianti Shuttle - Your shuttle to discover the Tuscan countryside from Florence

Chianti Shuttle from Florence - Chianti Wine Tasting Tour from Florence 
Half day Tuscany Wine Tour included lunch (or dinner), tasting and wine tour
This is the Program
Your excursion will commence with a drive through the breathtaking Tuscan countryside as you delve into the heart of the Chianti Classico Wine region. Over the course of the tour, you will visit a first-class wine farm that will give you a comprehensive look at the wine making process. Our experienced guides will be with you every step of the way, teaching you about the wines and the best ways to taste them. In addition to Chianti Classico the DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) wines, you will be able to enjoy the IGT (Indicazione Geografica Tipica) or “Super Tuscans.”
Time to see also San Gimignano and taste the Gelato World Champion

dès 147 Euro

Excursion oenogastronomique à Montalcino, Pienza et Montepulciano au départ de San Gimignano

Profitez d’une journée complète à la découverte de trois joyaux du paysage toscan qui se distinguent par leur tradition gastronomique, œnologique et culinaire.
Explorez Pienza et dégustez les célèbres vins produits dans les domaines de Montalcino et Montepulciano.

dès 75 Euro

Visite à vélo°: Florence et la campagne toscane

Découvrez la campagne florentine sur deux roues avec cette visite à vélo de 3 heures en petit groupe de Fiesole jusqu’au centre de Florence. Pédalez depuis les hauteurs de la ville de Fiesole et descendez à travers les collines avec des vues sur les villas et les vergers avant d’arriver dans le centre historique de Florence. De l’expérience en cyclisme est nécessaire.

dès 53 Euro

Afternoon Food Tour with Beer Tasting in Florence

Join a small group tour to “the other side” of Florence, also called “Oltrarno”, where the authentic Florentine life can still to be found. During this tour your guide will introduce you to local foods as well as Italian craft beers or local wine.

dès 65 Euro
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