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Virginie Biarnay

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Raffaele Busini

  • Raffaele Busini

    Passionné et fin connaisseur en vins et de la gastronomie Toscane, il a transformé sa passion en activité professionnelle. Il est né dans la Val di Cornia et vit actuellement dans le Chianti. Il a travaillé pendant 25 ans comme Maître Sommelier dans de nombreux restaurants toscans dont le "Cum Quibus" à San Gimignano.
    Il est Sommelier diplômé A.I.S. et parle aussi bien italien qu'anglais et portugais.
    Vous pourrez découvrir l'hospitalité de la Toscane grâce à sa convivialité et sa sympathie, en dégustant les vins qu'il vous propose. Il est disponible pour sillonner la région afin de vous proposer des événements privés et des dégustations de vins pour des groupes de 2 à 10 personnes.
    La dégustation dure environ 2h et comprend les amuse bouche aux saveurs locales, des charcuteries et des fromages qui accompagneront les vins (que vous pourrez emporter avec vous à la fin de l'atelier de dégustation).
    Pour plus d'information, voici 5 propositions de dégustations :
    (pour des dégustations spécialisées, n'hésitez pas à me contacter)

    SUA MAESTA' IL SANGIOVESE
    L'histoire du Sangovese en Toscane
    Dégustation de 5 vins

    OLTRE I CIPRESSI
    L'histoire du Cabernet et ses amis
    Dégustation de 5 vins de Bolgheri

    LA VAL D'ELSA NEL BIANCO E ROSSO
    L'histoire du Val d'Elsa et ses vins
    Dégustation de 4 vins

    SUPERTUSCAN
    L'histoire du terroir et de ses vins
    Dégustation de 4 vins Supertuscan

    LE GRANDI “B” Brunello Barolo Borgogna
    Le terroir et ses vins
    Dégustation de 6 vins

    Tél: +39 333 8294615
    Site web: www.somwines.it

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