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Conseils pour se nourrir sans gluten en Toscane


  • Gluten Free advise in Tuscany

    La bonne nouvelle est que l'Italie est un pays extraordinaire pour les personnes souffrant de l'intolérance au gluten (maladie cœliaque). Voyager n'est pas un problème dans ce pays car les italiens sont très conscients de la maladie et de quels sont les aliments qui peuvent être mangés ou pas.
    Les phrases indispensables à connaitre sont "io sono celiaco" et "senza glutine". Une fois que vous aurez précisé cela au serveur/la serveuse, il vous sera explique ce qui est disponible sans gluten dans l'établissement et vous serez surpris(e) de constater à quel point la variété est grande!
    Il existe un guide en anglais seulement qui propose une sélection de restaurants offrant des menus totalement sans gluten:
    http://www.amazon.fr/s/ref=nb_sb_noss?__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85Z%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Daps&field-keywords=gluten+free+guide+to+italy&rh=i%3Aaps%2Ck%3Agluten+free+guide+to+italy
    Vous trouverez une jolie sélection de plats dans tous les restaurants italiens.
    Il existe également une application pour Iphone et Ipad - en italien uniquement - qui permet de vérifier les ingrédients de menus
    https://itunes.apple.com/it/app/mangiare-senza-glutine/id391222845?mt=8
    La plupart des restaurants affichent le macaron GF sur le menu à coté des plats préparés sans gluten.

    Les supermarchés et les pharmacies sont les commerces principaux où vous trouverez des aliments sans gluten.

    Les italiens sont sensibles à la maladie cœliaque car 1% de la population est également touchée. Les enfants sont régulièrement examinés pour cette intolérance dès l'école primaire, dans le cycle de leurs vaccinations et la loi oblige tous les établissements proposant de la nourriture à offrir des aliments et préparations sans gluten.

    Une dernière remarque: Buvez plutôt du vin! Le Coca light fabriqué en Italie n'est pas sans gluten. C'est lui qui donne la couleur caramel à la boisson.

    Nous vous invitons vivement à imprimer la carte se trouvant sur ce lien et à voyager avec en Italie en la montrant dans les restaurants et boutiques d'alimentation. http://www.celiactravel.com/cards/italian/

Expérimentez une véritable visite de la Toscane avec

PISA & CHIANTI SHARED WINE TOUR - Half day Tuscany Wine Tour from Florence

PISA & CHIANTI SHARED WINE TOUR - Half day Tuscany Wine Tour included lunch (or dinner), tasting and wine tour

This is the Program

Your excursion will commence with a drive through the breathtaking Tuscan countryside as you delve into the heart of the Chianti Classico region. Over the course of the tour, you will visit two first-class wineries that will give you a comprehensive look at the wine making process. Our experienced guides will be with you every step of the way, teaching you about the wines and the best ways to taste them. In addition to Chianti Classico the DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) wines, you will be able to enjoy the IGT (Indicazione Geografica Tipica) or “Super Tuscans.”
Time to see also Pisa and enjoy the famous Leaning Tower

dès 160 Euro

Day Trip from Forte dei Marmi to Rome with Orbetello Option

Enjoy a private 4-hour day trip with pick-up from your accommodation in Forte dei Marmi to Rome or Fiumicino Airport with an option to visit the town of Orbetello for an extra 3 hours. Delight in a scenic drive along the coast of the Mediterranean Sea with an English-speaking private driver in a comfortable, fully air-conditioned vehicle.

dès 220 Euro

Skip-The-Line Florence Highlights and David Walking Tour

A guided walking tour Florence discovering the main attractions such as Piazza della Signoria, the Ponte Vecchio, Michelangelo's David and hidden gems of this magic city.

dès 70 Euro

Présentation de Florence : visite pédestre en soirée

Découvrez Florence à la tombée de la nuit au cours d'une promenade à pied de 2 heures en soirée. Flânez dans le centre historique de la magnifique ville de la Renaissance et découvrez la majestueuse Piazza della Santissima Annunziata, l'Ospedale degli Innocenti signé Brunelleschi, le Duomo (cathédrale Santa Maria dei Fiori) et bien d'autres attractions. Tout en flânant, familiarisez-vous avec le passé et le présent de la capitale de la Toscane grâce à votre guide professionnel.

dès 67,43 Euro
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