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Conseils pour se nourrir sans gluten en Toscane


  • Gluten Free advise in Tuscany

    La bonne nouvelle est que l'Italie est un pays extraordinaire pour les personnes souffrant de l'intolérance au gluten (maladie cœliaque). Voyager n'est pas un problème dans ce pays car les italiens sont très conscients de la maladie et de quels sont les aliments qui peuvent être mangés ou pas.
    Les phrases indispensables à connaitre sont "io sono celiaco" et "senza glutine". Une fois que vous aurez précisé cela au serveur/la serveuse, il vous sera explique ce qui est disponible sans gluten dans l'établissement et vous serez surpris(e) de constater à quel point la variété est grande!
    Il existe un guide en anglais seulement qui propose une sélection de restaurants offrant des menus totalement sans gluten:
    http://www.amazon.fr/s/ref=nb_sb_noss?__mk_fr_FR=%C3%85M%C3%85Z%C3%95%C3%91&url=search-alias%3Daps&field-keywords=gluten+free+guide+to+italy&rh=i%3Aaps%2Ck%3Agluten+free+guide+to+italy
    Vous trouverez une jolie sélection de plats dans tous les restaurants italiens.
    Il existe également une application pour Iphone et Ipad - en italien uniquement - qui permet de vérifier les ingrédients de menus
    https://itunes.apple.com/it/app/mangiare-senza-glutine/id391222845?mt=8
    La plupart des restaurants affichent le macaron GF sur le menu à coté des plats préparés sans gluten.

    Les supermarchés et les pharmacies sont les commerces principaux où vous trouverez des aliments sans gluten.

    Les italiens sont sensibles à la maladie cœliaque car 1% de la population est également touchée. Les enfants sont régulièrement examinés pour cette intolérance dès l'école primaire, dans le cycle de leurs vaccinations et la loi oblige tous les établissements proposant de la nourriture à offrir des aliments et préparations sans gluten.

    Une dernière remarque: Buvez plutôt du vin! Le Coca light fabriqué en Italie n'est pas sans gluten. C'est lui qui donne la couleur caramel à la boisson.

    Nous vous invitons vivement à imprimer la carte se trouvant sur ce lien et à voyager avec en Italie en la montrant dans les restaurants et boutiques d'alimentation. http://www.celiactravel.com/cards/italian/

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Visite guidée de Florence Inferno

Revivez le suspense du roman d’Inferno au cours d’une visite en petit groupe de 2 heures et partez à la rencontre des symboles de Florence décrits dans le bestseller de Dan Brown ! Nous suivrons les indices ensemble avec le professeur Robert Langdon.

dès 39 Euro

Siena Walking Tour

Enjoy a 1-hour guided tour of the remarkable city of Siena to discover its ancient history and traditions, stunning churches and fascinating palaces. See the very best of this ancient and mystical city with the help of an expert guide, who will illuminate its hidden gems, legends, and gripping history. Discover the fascinating tradition of the Palio horse race and the Contradas (districts) of Siena. If you have extra time, you can enjoy a 30-minute tour of the Cathedral (Duomo) and see the beautiful works of art kept there, including some of Michelangelo’s statues, and the spectacular Piccolomini Library.

dès 15 Euro

Billets coupe-file : Billets pour la Galerie des Offices à Florence

Coupez les files d'attente à la galerie des Offices à Florence, et partez à la découverte de la galerie d'art impressionnante à votre guise. Le billet d'entrée donne accès à tous les innombrables trésors du musée, alors rendez-vous l'intérieur pour admirer quelques-uns des 1500 chefs-d'œuvre. Passez devant les tableaux des artistes du début de la Renaissance tels que Fra Angelico, puis extasiez-vous devant les superbes peintures de la Haute Renaissance du célèbre Michel-Ange . Passez autant de temps que vous le voulez à l'intérieur et admirez les chefs-d'œuvre comme la « Sainte Famille à la tribune » et bien plus encore.

dès 39 Euro

Secrets of Pisa with Rooftop sunset experience

Because Pisa is much more than the Leaning Tower! Discover all the secrets and legends of the city. Live Pisa as a local with this tour that will show you the best of the city. We will stop in few bars to enjoy the drinks of the area and we will finish our tour with a típical Italian aperitivo in a Rooftop terrace with an amazing panoramic view of the Square of Miracles.

dès 55 Euro
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