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Manger & Boire

  • De nombreux plats font écho au patrimoine maritime de Pise, avec de la civelle à la carte. Ceux-ci sont souvent servis comme ciechi alla Pisani (avec de l'ail et des tomates). Les plats à base de fruits de mer comprennent le baccalà alla Pisana (morue salée et séchée) qui peut être frite ou servie avec une sauce aigre-douce. En plus des anguilles, les piscicultures côtières fournissent également des moules et des palourdes. Le pain toscan non salé est une denrée de base, utilisé comme base pour beaucoup de canapés, ou à grignoter avec un peu d'huile d'olive primée de Monte Pisano. Parmi les produits protégés de Pise et de ses environs, citons le fromage Pecorino, l’agneau Parco di Migliarino, le bœuf Pisan, les truffes de San Miniato, les pignons, les champignons et les tomates Pisanello. Le gibier est également au menu, avec des viandes typiquement toscanes, comme le sanglier sauvage et les plats à base de lapin. Le Sullo scio, une soupe rustique typique, est fait à base d'ail, de tomates, de pois chiches et de romarin. Les desserts peuvent contenir une garniture à base de riz et de chocolat ou du miel local du parc côtier de San Rossore Massacciucoli.

  • Ristorante La Scaletta

    Ce restaurant de poissons de qualité n’est pas loin de la Tour de Pise et dispose de son propre parking, bien pratique. Bien qu’il soit cher, c'est l'endroit idéal pour les amateurs de fruits de mer à la recherche d’une cuisine hybride, créative et traditionnelle. Attendez-vous à du poisson cru en entrée, un peu comme des sushis, ou à un plateau de fruits de mer, avec des huîtres ou des crevettes et des noix de Saint-Jacques. Parmi les plats principaux, on compte du poulpe farci et sa sauce aux crevettes, du risotto au homard de l'Elbe ou du turbot sauce caponata.
    Adresse: Via Pietrasantina 107, Pisa
    Site web: www.ristoratelascalettapisa.com

  • Antica Trattoria da Bruno

    Bien que cette trattoria haut-de-gamme ne se trouve qu’à 300 mètres seulement de la Tour de Pise, elle est très loin d'être un piège de touristes, mais est littéralement bondée en été. Cette auberge de longue date, à l’ambiance si particulière, sert des plats toscans typiques, allant de la copieuse soupe ribollita et des pappardelle al coniglio (pâtes au lapin) à la soupe de poissons pisans. Vous pouvez également optez le menu « léger », pour un déjeuner rapide et peu coûteux. Cela dit, vous vous laisserez certainement tenter par leur impressionnante carte des vins.
    Adresse: Via Luigi Bianchi 12, Porta a Lucca, Pisa
    Site web: www.anticatrattoriadabruno.it

  • Osteria Bernardo

    Ce bistrot gastronomique, avec sa fourchette de prix intermédiaire, est situé sur une place charmante, bien loin de la foule amassée autour de la Tour penchée. Le style de cuisine y est créatif, mais se base sur les ingrédients toscans. C’est donc plus un clin d'œil aux goûts contemporains que de la cuisine fusion à proprement parlé. La carte est petite mais bien pensée, se focalisant beaucoup moins sur les pâtes qu'ailleurs. Même s'ils servent des pâtes, comme leurs tagliatelles aux funghi porcini (cèpes) en automne, vous y trouverez aussi des plats plus typiques, tels que du risotto au fromage Stilton, du bœuf sauce à la bière ou de l’agneau en croûte de pistache.
    Adresse: Piazza San Paolo all'Orto 1, Pisa

  • Osteria dei Cavalieri

    Juste au sud de la Piazza dei Cavalieri, cette auberge authentique et conviviale est une valeur sûre et sans prétention. De plus, vous y dînerez sans fioritures, dans une authentique maison-tour du XIIIe siècle. L'auberge sert des plats locaux et copieux tels que la soupe de palourdes, du poisson au four, des tagliatelles au lapin, des raviolis farcis au pecorino, des tripes toscanes, du bifteck, de la tourte au fromage ou au bœuf avec des haricots. On y trouve également beaucoup de choix pour les végétariens. Les prix varient en fonction de ce que vous choisirez, mais ils vont du très bon marché au moyen de gamme.
    Adresse: Via San Frediano 16, Pisa
    Site web: www.osteriacavalieri.pisa.it

  • Gusto al 129

    Cette Pizzeria populaire sert de tout : des classiques, tels que pizza Margherita ou les Quattro Stagioni aux combinaisons les plus étranges et merveilleuses. Parmi les touches originales apportées aux recettes classiques, on compte une version gorgonzola et jambon, ou bien des versions avec trois types de garniture : tomate ou ricotta, thon et citron, ou encore pesto de pistache. Parmi les éléments de garniture les plus intrigants, on trouve la crème, l’orange, et le chocolat, comme dans la pizza Nutella et crème ou la variante Nutella et pistache. Nul besoin de commander la pizza la plus bizarre même si le chef a un bon palais.
    Adresse: Via Santa Bibbiana 10, Pisa
    Site web: www.gustoal129.it

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Balade privée : Sienne et ses trésors

Découvrez Sienne avec un guide professionnel lors de cette excursion privée et admirez la beauté de cette ville toscane, notamment sa cathédrale, le baptistère et le musée de l'opéra... N'oubliez pas de prendre votre appareil photo pour prendre quelques photos du grand Facciatone, l'un des meilleurs sites panoramiques.

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Profitez d’une excursion personnalisée dans la région du Chianti, de Montalcino et de Montepulciano au cours de cette excursion privée de 10 heures au départ de Florence. Profitez de 3 spécialités régionales différentes : le Nobile, le Brunello et le Chianti Classico.

Avec votre groupe et un guide, explorez la ville du Brunello de Greve et la place de Montalcino et de Montepulciano, puis entrez dans un domaine vinicole local pour en apprendre plus sur la culture de raisins sangiovese et siroter du Brunello et du Nobile. Dégustation de vin et transport privé aller-retour depuis un point de rendez-vous près de la gare ferroviaire de Florence inclus. Excursion de 10 heures dans la région toscane du Chianti, de Montalcino et de Montepulciano au départ de Florence Transport aller-retour au départ de la gare de Florence Visite de Montalcino, Montepulciano et Greve Dégustation de Chianti et découverte de la culture de raisins sangiovese

Groupe de 8 participants maximum

dès 89 Euro

BIKE TOUR

Come discover Florence by bike! The Bike Tour of Florence is available every day, starts at 10 AM, 3 PM and at 9 PM and it takes two hours. The meeting point is Via Cavour 21/Red. In 2 hours you will visit all the major tourist attractions, under the experienced guidance of our entertaining and fun, professional history guide. You will ride through the narrow streets of the main center, the Oltrarno, and you will reach some of the most amazing and secluded monuments of Florence, including the following:  Santa Maria Novella, the Artisans district, Palazzo Pitti, San Frediano, Ponte Vecchio, the Uffizi square, Santa Croce, Piazza della Signoria, the Medieval district, the Duomo, and Piazza della Repubblica.

dès 29 Euro

Helicopter Wine Tour with Pickup in Florence

Discover the pearls of Tuscany, Florence and San Gimignano with its wine and a view from the sky.
We have created this experience to give a unique service to those who want to discover Tuscany and the beauties of the region thanks to a helicopter flight that will depart from Florence, giving a 360° view of the beautiful monuments, hills and cities.

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Once aboard, depart from Florence and fly over the Arno River, giving you a 360° view of the beautiful city as you admire its most famous monuments. Then, reach San Gimignano where you will cross all of the beautiful hills of Chianti and its medieval villages.

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