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Dégustez Florence – un itinéraire gastronomique autour de l’Oltrarno

  • Dégustez Florence – un itinéraire gastronomique autour de l’Oltrarno

    Les gourmets avisés traverseront la rivière puor atteindre l’Oltrarno, du côté de la rive artistique/artisanale de la ville. Ce safari gastronomique florentin de quatre heures, en anglais, vous donne à voir la face cachée de Florence pendant une intéressante excursion que vous réaliserez à pied. Cette excursion d’Eating Italy vous permettra d’acquérir de nouvelles connaissances sur l’histoire de Florence tout comme sur sa gastronomie. Sur le chemin vous trouverez des dégustations de délicieux mets tels que des fromages, des viandes séchées (salumi) tout comme des crostini et du vin, des biscuits florentins et de la glace. Si vous ne pouvez pas faire l’excursion, vous pouvez toujours suivre votre propre version de l’excursion que vous aurez planifiée à l’aide de nos conseils ci-dessous, mais pour que vous soyez assuré de pouvoir déguster, vous aurez besoin de faire une excursion. 

    Si vous avez l’estomac solide, une des spécialités est le stand de nourriture Da Simone (Piazza dei Nerli) pour des tripes (lampredotto), la cuisine de rue typique de Florence. Le sandwich aux tripes, est littéralement fait avec « le quatrième estomac d’une vache » est apprécié par tous : des fans de football de la Fiorentina, les artisans jusqu’aux aristocrates. Alternativement, Macelleria Mignani (Borgo San Frediano 127/r) sert des salami infusés au fenouil à déguster. Pour ceux qui sont plus sucrés, la Pasticceria Buonamici (Via dell’Orto 12/r) propose des démonstrations de la réalisation des cantuccini, les célèbres biscuits florentins à l’amande, cuisinés par un duo père/fille. Ils vous diront pourquoi le pain toscan est réalisé sans sel, supposément parce que le sel était autrefois une denrée réservée pour les mets « précieux » tels que le salami. La Fiaschetteria Fantappe (Via dei Serragli 47/r) pourra vous livrer votre premier verre de Chianti de la journée, accompagné d'un crostino toscano, une croustillante bruschetta tartinée de foie de poulet.

    Site web: www.eatingitalyfoodtours.com/florence/tours/oltrarno/

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Brunello and Montepulciano Wine Tour from Cortona

In you are in Cortona, come enjoy the “Brunello and Montepulciano Tour”.. with its picturesque villages, rolling hills and unforgettable red wines… this is a tour for the wine lover, foodie and travel enthusiast at heart!
Tour Length: 7/8 hours.
Dates: Every season. 
Days of Week: Everyday.
Departure Point: From your accommodation - pick-up and drop-off in Cortona or Siena province.
Departure Time: 09.00/09.30 am – return 5.00/5:30 pm.
Note: During this excursion transport will be made in a Mercedes 9 seats minivan which offers the maximum comfort, with air-conditioning, large panoramic windows and comfortable seats.
Popularity: *****  (best seller wine and food tour in Tuscany)

dès €180

Private Tour: Chianti Region Wine Tasting

Travel in style and take a luxury tour accompanied by your own private English-speaking driver to one of the most famous areas of Tuscany. Alternating woods with vines and olive trees, this region is renown worldwide for its wine and countryside and unparalleled beauty.

dès €93

Full day in Rome Private tour

Spend a full day in Rome with this private tour! Visit the main sight of the Ethernal city, enjoy a guided tour to the Vatican Museums and a typical lunch in a local osteria. Our expert and professional driver will there for you the whole day to make sure you'll leave an unforgettable experience.

dès €650

Florence City Walking Tour

Once home to Dante, Leonardo, Michelangelo and Machiavelli the streets and squares of the city are teeming with history. It all began in ancient times when the Romans established a colony near the banks of the Arno. After the fall of the Roman empire and a period of political turmoil and warfare, Florence flourished in the later middle ages. By the mid-1200s Florence was minting its own currency; the golden florin became the dominant trade coin all over Europe. Thanks to his economic prosperity, wealthy Florence bankers, merchants and wool makers began to pour huge sums of money into public works, places, churches fueling the renaissance. The city enjoyed its prolific golden age with the rise of the Medici family. Then after a period of decline, the city witnessed a reawakening when it became the capital of Italy for a short time.
Walk to amazing sites like Piazza Santa Croce and Piazza Della Signoria, a square with so much original sculpture, it could be considered an outdoor museum.

dès €13.62
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