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Manger & Boire

  • Antica Trattoria San Lorenzo (Perugia)

    Ce restaurant romantique et haut-de-gamme propose plus que la lumière des bougies et des mots doux. Au menu, on trouve une cuisine régionale créative, du risotto aux châtaignes aux plats à base de truffe noire de Norcia, ou un menu de dégustation de fruits de mer. Le mariage avec des vins est disponible sur demande, avec des suggestions du charmant sommelier.

    Adresse: Piazza Dante 19A, 06122 Perugia
    Site web: www.anticatrattoriasanlorenzo.com

  • Al Mangiar Bene (Perugia)

    Situé à quelques pas de l'animé Corso Vannucci, cette auberge accueillante et aux prix exemples vous contentera à tous les niveaux. Avec ses plafonds voûtés en briques et son ambiance amicale, on s’y sent comme dans une véritable citadelle du Slow Food, ce qu'elle est. Les produits viennent d'Ombrie ou de Toscane, avec le nom de chaque fromager et producteur de bétail répertorié. Des steaks juteux aux tartes aux herbes, en passant par les pâtes aux truffes jusqu’aux pizzas, le menu traditionnel est assez irréprochable

    Adresse: Via della Luna 21, 06122 Perugia
    Site web: www.almangiarbene.it

  • La Bottega del Vino (Perugia)

    Ce bar à vin agréable, accueillant et original sert de la nourriture convenable avec un rapport qualité-prix, bien mariée aux vins italiens régionaux et classiques. Parmi les plats typiques on compte les pâtes faites maison, notamment avec du canard fumé. La vivacité et l'humeur décontractée compensent le service qui est parfois un peu bâclé.
    Adresse: Via del Sole 1, 06122 Perugia

  • La Locanda del Cardinale (Assisi)

    Décoré dans un style, communément désigné par les Italiens comme un style élégant-rustique, ce restaurant voûté, décoré de fresques et raffiné est à la hauteur de sa facturation et de ses prix. Le menu dégustation peut inclure des plats tels que la soupe aux topinambours, le risotto aux champignons et de la ventrèche de porc. Son plancher de verre révèle les vestiges d'une Domus romaine.
    Adresse: Piazza del Vescovado 8, 06081 Assisi
    Site web: www.lalocandadelcardinale.com

  • Ristorante Nicolao (Gubbio)

    Niché dans un monastère du XVIIe siècle, le décor est un mélange de l'héritage classique italien avec un éclat de sophistication, mélangeant les vieilles pierres, les poutres apparentes, les tables en chêne et l’art contemporain. Ce restaurant gastronomique sert une cuisine de saison joliment présentée, avec des options à la fois originales et typiques de l'Ombrie.

    Adresse: Park Hotel Ai Cappuccini, via Tifernate 06024 Gubbio
    Site web: www.parkhotelaicappuccini.it

  • Alcatraz (Gubbio)

    Remettez le monde sur le droit chemin dans cette auberge alternative, plus hippie qu’hipster. L'auberge dégage une ambiance basique et bohème, mais sert de la nourriture traditionnelle et bio. Plongez dans un buffet d’antipasti, de tagliolini aux asperges, de soupe de betterave ou de raviolis farcis aux betteraves. Les plats principaux vont des steaks au poulet en passant par les kebabs de courgettes.

    Adresse: Localita Santa Cristina, 06020 Gubbio
    Site web: www.alcatraz.it

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