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Manger & Boire

  • Nous vous recommandons fortement la cuisine locale d'Arezzo, avec une grande variété de cuisines de Toscane, à la fois traditionnelle et moderne. Du côté rustique, attendez-vous à une version copieuse de la cuisine toscane classique, avec des auberges servant des plateaux de salami et de fromage, des pâtes farcies ou un copieuse soupe ribollita (à base d’haricots). Attendez-vous également à de la porchetta (cochons entiers et désossés, farcis à l’ail et aux herbes), de succulentes saucisses et de la charcuterie. Ses auberges accueillantes peuvent servir des tripes et du grifi con polenta, des joues d’agneau avec de la polenta, ou des plats à base de veau, de porc ou de chevreuil. Restez à l’affût de la bistecca alla fiorentina, un bifteck grillé, notamment parce que la viande du Val di Chiana voisin est considérée comme la meilleure de Toscane : l’endroit parfait pour un steak donc.

    Arezzo est la capitale d'une importante province vitivinicole, et propose de tout : du Chianti de la région (Chianti Colli Arentini DOCG) au Vinsanto (Vinsanto del Chianti Colli Arentini DOC). En outre, un certain nombre de domaines, comme Il Borro, produisent des SuperToscans, y compris ceux inspirés par des modèles français. Pour en savoir plus, suivez la Route Des Vins locale, la Strada del Vino. Cette route, Terre di Arezzo, de 200 km de long passe par plus de 120 domaines viticoles.
    Adresse: Strada del Vino wine route:
    Via Ricasoli 38, Arezzo
    Site web: www.stradadelvino.arezzo.it

  • Antica Osteria L’Agania

    Situé dans la zone piétonne de la vieille ville, cette auberge toscane, intemporelle et traditionnelle a toujours été populaire. Le temps semble s’y être arrêté dans les années 1950. Cette auberge rétro, gérée par une famille, sert de la cuisine toscane maison et de confiance, notamment le steak toscan de Chianina. Vous ne pourrez pas vous tromper avec l’« antipasto misto » (amuse-bouche divers), ou avec les champignons ou l’asperge sauvage. Le gibier est une spécialité de la maison, avec un civet de sanglier servi avec des pici, les pâtes locales, courtes et épaisses. Les plats sont abordables.
    Adresse: Via Giuseppe Mazzini 10, Arezzo
    Site web: www.agania.it

  • Antica Vineria dell’Agania

    Ce bar à vin cosy et sans prétention est géré par la même famille qui possède l'Antica Osteria L'Agania. Le concept est clair : proposer d'excellents vins régionaux et des plateaux abordables de charcuterie et fromages toscans - tous servis dans le cadre rustique d’un bar à vin. Les vins proviennent principalement de la province d'Arezzo, corroborés par des vins de Chianti et de Sienne. Lorsque c’est la saison, il y a aussi des truffes.
    Adresse: Via Giuseppe Mazzini 14, Arezzo
    Site web: www.agania.it

  • Bistrot 31

    Cet endroit gastronomique aux prix abordables, sert de la cuisine élégante et créative, magnifiquement présentée - façon gourmet. Attendez-vous à des alliances de saveurs curieuses en apparence mais qui fonctionnent vraiment, telles que l’œuf frit avec de la glace salée à la truffe, ou bien des pâtes pici au peperoncino et au chocolat blanc. Les clients moins aventureux pourront opter pour des plats tels que les tagliolini aux truffes ou au lapin et des raviolis à l’ail. En dessert, vous aurez une sphère de fondant au chocolat ou une mousse au Vin Santo.
    Adresse: Via Oberdan 31, Arezzo
    Site web: www.bistrot31.it

  • La Lancia d’Oro

    Niché dans une belle loggia sur la place principale, le cadre est aussi attrayant que l’élégant restaurant. En été, vous pourrez dîner dehors. Les plats sont des classiques italiens et toscans, avec une touche toscane moderne. Au menu, vous pourrez voir du bifteck toscan, ou des pâtes Pici sauce au canard, ou des raviolis farcis à la courgette avec ses fleurs de courgettes, servis avec une sauce crémeuse au pecorino et au safran. La fourchette des prix part d’une gamme moyenne mais vous en aurez toujours pour votre argent.
    Adresse: Piazza Grande 18/19, Arezzo
    Site web: www.ristotrantelanciadoro.it

  • La Torre di Gnicche

    En sortant de la place principale, au coin nord, cet agréable bar à vin et auberge est populaire pour un repas bon marché et jovial, avec par exemple, la copieuse soupe ribollita, la soupe à l’oignon, du porc rôti ou un plateau de fromage. Ou bien, optez tout simplement pour les crostini accompagnés d’un verre de vin d’une longue carte de sélections locales minutieusement choisies. Cet endroit est très populaire avec, à la fois, les foules arpentant le marché et de la fraternité des antiquaires.

    Adresse: Piaggia San Martino 8, Arezzo
    Site web: www.latorredignicche.it

Expérimentez une véritable visite de la Toscane avec

Taste of Chianti: Tuscan Cheese, Wine and Lunch from Florence

Treat your taste buds on a full-day Chianti wine and food tour from Florence and sample some of Tuscany’s finest wine, cheese, meat, chocolate and more! With a local guide who is passionate about the region’s food heritage, travel through the countryside by 4x4 off-road vehicle and tour an historic villa, and a Chianti Classico winery. Up to seven glasses of wine are included throughout the day, plus several food samples and a 3-course meal at a traditional restaurant in the Chianti hills.

dès 150 Euro

Expérience de dégustation de vins en petit groupe dans la campagne toscane

Profitez d'une excursion d’une demi-journée en petit groupe à la découverte de la beauté de la région viticole toscane. Traversez les vignobles, les oliveraies et les cyprès. Vous visiterez 2 domaines viticoles pour découvrir les secrets de la fabrication du vin, prendre des photos et goûter à différents vins et huiles d'olive locaux associés à des spécialités toscanes.

dès 79 Euro

Visite en Fiat 500 d'époque au départ de Florence : Découvrez le vin toscan

Combinez une visite en Fiat 500 d'époque avec une dégustation de vins toscans pendant une journée excitante au départ de Florence ! Conduisez un modèle classique des années 1960 et voyagez en convoi derrière votre guide expérimenté à travers les collines de Toscane. Après votre arrivée dans une villa et domaine viticole du XVe siècle, vous participerez à une session de dégustation de vins et une visite du vignoble.

dès 112,55 Euro

Small-Group Brunello di Montalcino Wine-Tasting Trip from Siena

Brunello di Montalcino, a collector’s favorite, is internationally recognized as one of the best Italian red wines. On this full-day guided tour from Siena, discover the cellars where these incredible wines age, meet the local producers, and learn about the passion that goes into making this wine. Enjoy a traditional Tuscan lunch at a winery and spend time relaxing at your leisure in the village of Montalcino before exploring the mystical abbey of Sant'Antimo. Visit a total of three wineries in the region, tasting unique creations at each one.
Numbers are limited to eight people on this small-group tour, ensuring you'll receive personalized attention from your guide.

dès 140 Euro
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