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Produits biologiques biodynamiques

  • Le paradis de Frassina

    Le paradis de Frassina - un vignoble en parfaite harmonie
    Implanté dans un cadre somptueux avec vue sur la célèbre ville de Montalcino, le domaine Il Paradiso di Frassina est digne d'un rêve. La méthode de culture est surprenante et tout à fait unique. L'ancien vignoble a été doté de haut-parleurs qui diffusent en continu des œuvres de Mozart. Des études ont montré que l'incidence de cette approche s'est avérée bénéfique. En effet, les plantes se sont révélées plus vigoureuses et plus résistantes aux parasites et maladies, réduisant ainsi le besoin d'employer des produits chimiques.


    Tél: +39 0577 839031
    Site web: www.alparadisodifrassina.it

  • Les abeilles bronzent

    Donatella Baldi est la propriétaire d'une petite ferme biologique et cultive une passion pour l'apiculture. Son intérêt pour les abeilles l'a conduit à chercher des environnements préservés, sains et riches en fleurs et parfums intenses dans lesquels elle pourrait placer ses ruches. Le miel Honey Beach est produit à partir de ruchers situés à l'intérieur du Parc naturel de Migliarino San Rossore, qui longe la côte où poussent des plantes telles que l'Helichrysum et le Cistus. Les huiles essentielles, en particulier, donnent au miel son goût et arôme caractéristiques, et combinent les propriétés thérapeutiques connues du miel et les propriétés anti-inflammatoires de l'Helichrysum. ToscaBio s'est associé à cette petite entreprise toscane pour assurer la distribution exclusive de ses produits en Europe.
    Ce miel est tout à fait unique et se marie bien avec un fromage à pâte dure comme le Parmesan et le Pecorino. Il révèle toute sa saveur servi avec du granola et du pain noir.


    Tél: +39 3337546040
    Site web: www.saporimediterranei.eu/en/

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