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Tortino al Cioccolato Fondente (fondants au chocolat)

  • Tortino al Cioccolato Fondente (fondants au chocolat)

    Pour: 4 personnes
    Temps de cuisson: 30 minutes
    Calories: 450 calories par part
    Niveau de difficulté: 2 ou 3

    Ingrédients:
    100 g de chocolat noir
    50 g de farine + un peu pour fariner les ramequins
    2 œufs
    3 jaunes d'œufs
    100 g de sucre
    100 g de beurre + un peu pour beurrer les ramequins

    1. Coupez le chocolat en petits morceaux. Faites fondre avec le beurre au bain marie et laissez refroidir, tout en continuant à remuer.
    2. Fouettez légèrement les œufs et jaunes d'œufs dans un bol à l'aide d'un fouet.
    3. Ajoutez le sucre, puis la farine tamisée et mélangez bien. Enfin, ajoutez le chocolat fondu à la pâte.
    4. Versez la préparation dans 4 ramequins beurrés et farinés. Faites cuire dans un four à chaleur tournante préchauffé à 180° pendant 12 à 14 minutes.
    5. Lorsque les fondants sont cuits, laissez-les reposer pendant 1 minute. Puis servez-les pendant qu'ils sont encore chauds.

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Dining experience at a Cesarina's home in Chianti with show cooking

Immerse yourself in a
private dining experience at a Cesarina's home, enjoy an
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Chianti area treasured in family cookbooks passed down by real Italian Mammas. Feel the warmth of Italian hospitality as you connect with local people.
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4-course menu including starter, pasta, main course with side dish, dessert with 
drinks included (water, selection of red and white wines from regional cellars and coffee). At the end of the experience, take this your souvenir back home: the official Cesarine
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Tour privé 1 jour, Toscane : San Gimignano et Chianti depuis Florence

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Immerse yourself in this 5 hour culinary experience at the historic Villa Pandolfini estate, on the hills over Florence. Gain hands-on experience and learn to cook with confidence as you create a tantalising 5 course meal. Our professional Italian chefs will teach you the secrets of Tuscan cooking, giving you the skills to impress even the most experienced foodies!

dès 190 Euro
Renseignez - vous