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Tortino al Cioccolato Fondente (fondants au chocolat)

  • Tortino al Cioccolato Fondente (fondants au chocolat)

    Pour: 4 personnes
    Temps de cuisson: 30 minutes
    Calories: 450 calories par part
    Niveau de difficulté: 2 ou 3

    Ingrédients:
    100 g de chocolat noir
    50 g de farine + un peu pour fariner les ramequins
    2 œufs
    3 jaunes d'œufs
    100 g de sucre
    100 g de beurre + un peu pour beurrer les ramequins

    1. Coupez le chocolat en petits morceaux. Faites fondre avec le beurre au bain marie et laissez refroidir, tout en continuant à remuer.
    2. Fouettez légèrement les œufs et jaunes d'œufs dans un bol à l'aide d'un fouet.
    3. Ajoutez le sucre, puis la farine tamisée et mélangez bien. Enfin, ajoutez le chocolat fondu à la pâte.
    4. Versez la préparation dans 4 ramequins beurrés et farinés. Faites cuire dans un four à chaleur tournante préchauffé à 180° pendant 12 à 14 minutes.
    5. Lorsque les fondants sont cuits, laissez-les reposer pendant 1 minute. Puis servez-les pendant qu'ils sont encore chauds.

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Private Tour: Florence Cooking Class with Local Wines and Market Shopping

Learn to cook like an Italian at a 4-hour private cooking class in Florence. Meet your chef to buy seasonal ingredients at a local market, then prepare a 3 course meal with your own hands assisted by a professional. Savor the fruits of your labor while tasting fine local wine.

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Visite de Sienne en Segway

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Enjoy the unique experience, reserved for the privileged few, to walk in the first part of the splendid Path of the Prince by visiting Palazzo Vecchio and the Uffizi Gallery with a unique museum trail, passing through the first stretch of the charming Vasari Corridor.

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