Contactez nous au: +33 (0)187210355
Adresse email
Mot de passe

Panzanella

  • Panzanella

    Pour: 2 personnes
    Temps de cuisson: 30 minutes
    Calories: 500 calories par part
    Niveau de difficulté: 1 ou 3

    Ingrédients:
    4 à 5 tomates bien mûres
    15 feuilles de basilic
    sel selon votre goût
    poivre moulu selon votre goût
    400g de pain toscan en tranches
    1 petit concombre
    ½ verre de vinaigre de vin rouge
    1 gros oignon rouge
    huile d'olive vierge extra

    1. Faites tremper le pain toscan dans un saladier, utilisez de préférence du pain rassis.
    2. Hachez finement l'oignon et faites-le mariner dans un demi-verre de vinaigre de vin rouge.
    3. Lavez le concombre et coupez-le en tranches, ou coupez-le en deux si vous utilisez un gros concombre.
    4. Coupez les tomates en morceaux de taille moyenne, enlevez le jus des tomates.
    5. Essorez le pain, en enlevant le plus d'eau possible, puis mélangez avec les morceaux de tomates, de concombre et d’oignon (après avoir égoutter le vinaigre), salez et poivrez selon votre goût, puis ajoutez un peu d'huile.
    6. Hachez une dizaine de feuilles de basilic et ajoutez-les à la panzanella dans le saladier, en mélangeant bien avec les mains. Conservez quelques feuilles de basilic et utilisez-les pour décorer la salade.

    Télécharger

Expérimentez une véritable visite de la Toscane avec

Private Minivan Tour to Siena and San Gimignano from Florence

During this private open-air tour in a comfortable minivan, you will explore the breathtaking towns of Siena, Monteriggioni, and San Gimignano. All are symbols of Medieval and Gothic architecture, characteristic elements are the historic towers, pointed arches, and narrow streets. Moreover this Tuscan area is full of superb food specialties you will surely have the chance to taste, such as Panforte and Pici. The tour lasts 8 hours with 2 hours spent in Siena, a short visit in Monteriggioni for a photo stop, and approximately 1 hour in San Gimignano.You will also get a detailed description from our expert local guide in Siena.

dès 195 Euro

New Year's Eve Dinner at a Chef's House in Florence

Celebrate the new year with dinner at chef's home in downtown Florence. Skip the lines and crowds of the restaurants and enjoy an authentic, exceptional New Year's Eve dinner. The welcome, attention to detail, quality, and new friends will be the ingredients of your evening. The private chef will open their house to only 12 guests. Enjoy in a typical Tuscan home and then take your complementary wine with you to the Ponte Vecchio to toast to a new beginning year.

dès 113,5 Euro

Excursion privée : excursion d'une journée à Sienne, San Gimignano et le Chianti au départ de Florence

Explorez l'art, la culture et l'histoire médiévale de l'Italie lors de cette excursion privée de 8 heures à Sienne, San Gimignano et dans la campagne du Chianti au départ de Florence. Réservez votre expérience pour votre groupe privé (jusqu'à huit personnes max) et visitez la ville de Sienne, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec votre propre guide. Découvrez les principales attractions telles que la Piazza del Campo et la cathédrale de Sienne datant du XIIIe siècle. Promenez-vous le long de la Via di Città animée puis rendez-vous dans la campagne du Chianti, où des collines fertiles bordent le parcours. Visitez la forteresse de Monteriggioni, explorez San Gimignano et profitez d'une attention personnalisée de votre guide privé.

dès 465 Euro

Biking in Tuscany: Pedalling in the Tuscan Countryside (from San Gimignano)

Unsurprisingly, Tuscany is one of the favorite destinations of our cyclists friends: the views, the smell of the trees along the avenues, the typical colours of our hills make this area unique for tourists as well as for locals.

dès 190 Euro
Recherche de villas