Contactez nous au: +33 (0)9 70 460 949
Adresse email
Mot de passe

Ficattole fritte (beignets de pâte à pain)

  • Ficattole fritte (beignets de pâte à pain)

    Pour 4 personnes
    Temps de cuisson: 75 minutes
    Calories: 800 calories par part
    Niveau de difficulté: 1 ou 3

    Ingrédients:
    300 g de farine de type 00
    30 g de levure de bière
    eau
    sel selon votre goût
    huile pour friture

    1. Farinez la surface de travail.
    2. Délayez la levure dans un demi-verre d'eau tiède avec une pincée de sel. Incorporez la farine et, si nécessaire, rajoutez un peu d'eau. La pâte devrait être assez souple.
    3. Roulez la pâte en boule, placez-la dans un bol fariné et couvrez avec un torchon propre ou du papier cellophane.
    4. Lorsque la pâte a doublé de volume (après environ une heure), étalez-la avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle atteigne une épaisseur d'environ ½ cm.
    5. Coupez-la en bandes et faites frire dans l'huile chaude.
    6. Salez les ficattole et servez chaud. Ils peuvent accompagner de charcuteries comme la mortadelle de Prato, du jambon, du salami et de la Finocchiona (salami typique de Toscane, préparé avec des graines de fenouil).

    Télécharger la recette

Expérimentez une véritable visite de la Toscane avec

Randonnée pédestre à la découverte des trésors de Florence

Commencez votre journée par une visite guidée de la Galerie de l'Académie, promenez-vous dans Florence avec un guide expérimenté et terminez votre expérience par une visite guidée de la Galerie des Offices dans l'après-midi. Avec un déjeuner en supplément à votre itinéraire, vous aurez le temps de découvrir les trésors de Florence avec et sans votre guide pendant cette balade combinée de 6 heures.

dès 85 Euro

1-Hour Segway Tour of Florence

Discover Florence riding a latest-model Segway through its wonderful renaissance streets and squares, accompany by an expert local guide.

dès 59 Euro

Visite en Segway de nuit à Florence

Découvrez la magie de Florence de nuit au cours d'une visite en Segway en soirée de 2h30 ! Sur votre Segway électrique à balancier, suivez un guide expérimenté dans les charmantes rues de Florence. Visitez les belles places de la ville, dégustez un gelato artisanal et découvrez les meilleures attractions de Florence telles que le Palazzo Vecchio, la Basilique de Santa Croce, le Dôme de Florence et bien plus encore !

Cette visite en Segway de Florence en petit groupe est limitée à huit personnes, vous assurant ainsi une attention personnalisée de votre guide.

dès 65 Euro

Cueillette de truffes en petit groupe et expérience œnologique au départ de Florence avec déjeuner

Tentés par des truffes ? Optez pour une escapade de cueillette de truffes à travers la Toscane lors de cette excursion de 6 heures au départ Florence ! Voyagez en minibus climatisé jusqu'aux collines boisées entourant San Miniato, une ville médiévale honorée pour ses précieuses truffes blanches. Ensuite, vous accompagnerez un cueilleur et son chien dans leur recherche de l'or gastronomique de la nature dans la forêt. Terminez par un déjeuner de 2 plats, comprenant des « tagliolini al tartufo » (pâtes aux truffes fraîches) et une dégustation de vin dans le Chianti avant de retourner à Florence. Le nombre de participants est limité à huit personnes pour une visite plus personnalisée.

dès 200 Euro
Trouvez une villa pour moi
Recherche
Sauvegarder comme marque-page
To Toscane sur Facebook