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Ficattole fritte (beignets de pâte à pain)

  • Ficattole fritte (beignets de pâte à pain)

    Pour 4 personnes
    Temps de cuisson: 75 minutes
    Calories: 800 calories par part
    Niveau de difficulté: 1 ou 3

    Ingrédients:
    300 g de farine de type 00
    30 g de levure de bière
    eau
    sel selon votre goût
    huile pour friture

    1. Farinez la surface de travail.
    2. Délayez la levure dans un demi-verre d'eau tiède avec une pincée de sel. Incorporez la farine et, si nécessaire, rajoutez un peu d'eau. La pâte devrait être assez souple.
    3. Roulez la pâte en boule, placez-la dans un bol fariné et couvrez avec un torchon propre ou du papier cellophane.
    4. Lorsque la pâte a doublé de volume (après environ une heure), étalez-la avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle atteigne une épaisseur d'environ ½ cm.
    5. Coupez-la en bandes et faites frire dans l'huile chaude.
    6. Salez les ficattole et servez chaud. Ils peuvent accompagner de charcuteries comme la mortadelle de Prato, du jambon, du salami et de la Finocchiona (salami typique de Toscane, préparé avec des graines de fenouil).

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A Day in Venice: Small Group Tour by Minivan from Florence

Be part of the waterways dream that reflect elegant palaces with Byzantine, Gothic and Renaissance façades, small and delicate bridges, magnificent portals of the patrician dwellings, bulb-shaped domes and golden mosaics.

dès 260 Euro

Cours d'italien et visite à pied de Florence

Flânez dans les rues de Florence et apprenez à parler comme un Italien en 2 heures et demie au cours d'une balade en petit groupe et une leçon de langue. Avec l'aide d'un professionnel, tombez amoureux de la langue italienne tout en discutant avec les épiciers et les artisans. Que vous souhaitiez commander un café, ou demander les ingrédients secrets d'une recette, cette visite intime vous enseignera tout sur l'histoire de la langue italienne et quelques-uns des gestes les plus utilisés par les Italiens. Le nombre de participants est limité à six personnes, vous assurant un cadre intime avec un service personnalisé.

dès 54 Euro

Balloon Tour Experience with Winery Visit

If you want to have a very unique experience, don't miss out the chance to get on board of a balloon and enjoying the wonderful Tuscany's countryside from one completely different perspective!
Then you will visit a very famous winery in the Brunello area and do some shopping in a very typical Italian village. Stunning sightseeing along the way guaranteed.

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Private Tour: Full Day Walking Tour of Florence Highlights with Duomo, Uffizi and Accademia

Full day tour in Florence with skip the lines entrance to Uffizi and Accademia. Admire the most important sites of Florence in one day.
The tour will give you an overview of the city center, starting from Piazza della Repubblica, admire the Cathedral, Brunelleschi's Dome, Giotto's bell tower, the Baptistery, Piazza della Signoria and cross the Ponte Vecchio to explore the Oltrarno area, and the Pitti Palace. Visit the Uffizi and its world famous collection of paintings by Botticelli, Leonardo, Michelangelo, Raphael, Caravaggio, and the Accademia museum, where you will admire the famous original David by Michelangelo.
Pre-booked tickets in order to skip the lines at the entrance of museums.

dès 429 Euro
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