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Virginie Biarnay

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Ficattole fritte (beignets de pâte à pain)

  • Ficattole fritte (beignets de pâte à pain)

    Pour 4 personnes
    Temps de cuisson: 75 minutes
    Calories: 800 calories par part
    Niveau de difficulté: 1 ou 3

    Ingrédients:
    300 g de farine de type 00
    30 g de levure de bière
    eau
    sel selon votre goût
    huile pour friture

    1. Farinez la surface de travail.
    2. Délayez la levure dans un demi-verre d'eau tiède avec une pincée de sel.
    3. Incorporez la farine et, si nécessaire, rajoutez un peu d'eau.
    4. La pâte devrait être assez souple. Roulez la pâte en boule, placez-la dans un bol fariné et couvrez avec un torchon propre ou du papier cellophane.
    5. Lorsque la pâte a doublé de volume (après environ une heure), étalez-la avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle atteigne une épaisseur d'environ ½ cm.
    6. Coupez-la en bandes et faites frire dans l'huile chaude.
    7. Salez les ficattole et servez chaud. Ils peuvent accompagner de délicieuses charcuteries comme la mortadelle de Prato, du jambon, du salami et de la Finocchiona (salami typique de Toscane, préparé avec des graines de fenouil).

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Atelier de fresque à Florence

La fresque, la technique de peinture sur une surface humide, est l'une des gloires de l'art italien de la Renaissance. Cet atelier de 3 heures offre une expérience pratique de la peinture d'une fresque, et comprend un cours d'histoire de l'art et des instructions concernant les techniques de peinture. Cet atelier sera mémorable et vous permettra de rapporter un souvenir unique de votre séjour à Florence - une œuvre que vous aurez réalisée vous-même.

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Billet coupe-file : billets pour le Civic Museum de Sienne

Découvrez les trésors du Civic Museum dans le palais public, superbe exemple d'architecture gothique et symbole de la ville de Sienne. Il conserve de belles œuvres de peinture et de sculpture, ainsi que d'extraordinaires fresques de l'école de peinture siennoise telles que le Maestà et le Portrait de Guidoriccio da Fogliano par Simone Martini, et le cycle d'un bon gouvernement et le cycle des hommes illustres.

dès 10,12 Euro

Visite en voiturette électrique à Florence

Visitez Florence de manière originale et découvrez la ville en vous détendant dans l'un de nos paisibles véhicules électriques. Découvrez la beauté de cette ville en un rien de temps et apprenez-en plus sur les principales attractions de Florence avec votre audioguide multilingue gratuit.

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Florence for Families Private Tour

This 4 hour tour is perfect for families who want an informative and fun overview of Florence, with a top child-friendly private guide who will engage the whole family. This tour includes a walking tour of the city center and entrance to the Academy Museum and Leonardo Da Vinci Museum. Great fun will be had by small and big travelers alike!

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