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Ficattole fritte (beignets de pâte à pain)

  • Ficattole fritte (beignets de pâte à pain)

    Pour 4 personnes
    Temps de cuisson: 75 minutes
    Calories: 800 calories par part
    Niveau de difficulté: 1 ou 3

    Ingrédients:
    300 g de farine de type 00
    30 g de levure de bière
    eau
    sel selon votre goût
    huile pour friture

    1. Farinez la surface de travail.
    2. Délayez la levure dans un demi-verre d'eau tiède avec une pincée de sel. Incorporez la farine et, si nécessaire, rajoutez un peu d'eau. La pâte devrait être assez souple.
    3. Roulez la pâte en boule, placez-la dans un bol fariné et couvrez avec un torchon propre ou du papier cellophane.
    4. Lorsque la pâte a doublé de volume (après environ une heure), étalez-la avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle atteigne une épaisseur d'environ ½ cm.
    5. Coupez-la en bandes et faites frire dans l'huile chaude.
    6. Salez les ficattole et servez chaud. Ils peuvent accompagner de charcuteries comme la mortadelle de Prato, du jambon, du salami et de la Finocchiona (salami typique de Toscane, préparé avec des graines de fenouil).

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Expérimentez une véritable visite de la Toscane avec

New Year's Eve: Tuscan Dinner, Gala Concert and Midnight Champagne Toast in Florence

Choose to enjoy your New Year’s Eve dining in a typical Florentine Restaurant and attending a prestigious Gala Concert followed by a champagne toast overlooking the marvelous Ponte Vecchio.

dès 117,5 Euro

The Florence Run

This quick 1.5 hour long jog moves at your pace and allows your acquaint yourself with Florence and discover often overlooked parts of the city.
The tours starts early and weaves through back streets and alleys in order to avoid the crowds. The run ends with a local Italian breakfast.
Every morning has a different route so you can see different parts of the city everyday.

dès 35 Euro

Balade de 2 heures et temps libre à Pise au départ de Florence

Découvrez Pise au-delà de sa célèbre tour, lors de cette excursion privée de cinq heures depuis Florence pour un maximum de sept personnes, incluant le transport et une balade de deux heures avec un guide diplômé en histoire de l'art. Vous pourrez voir la Piazza dei Miracoli ou place des Miracles, avec l'entrée incluse à la cathédrale de Pise et au Camposanto Monumentale, le cimetière monumental, vous promener dans le centre-ville et sur la Piazza dei Cavalieri ou place des Chevaliers et le long de l'Arno. Vous aurez environ une heure de temps libre pour explorer, déguster un déjeuner toscan, ou vous détendre dans un café avant de retourner à Florence.

dès 450 Euro

Visite de musée le lundi à Florence : chapelles des Médicis ou musée San Marco

Voulez-vous vous plonger au cœur de l'art Renaissance un lundi, jour où de nombreux célèbres musées de Florence sont fermés ? Alors, partez pour une visite à pied des chapelles des Médicis ou du musée San Marco : deux musées magnifiques mais moins connus de la ville. Vous en apprendrez plus sur la puissante famille des Médicis tout en vous aventurant dans les chapelles et crypte ornées d'art Renaissance, ou explorez le musée San Marco, célèbre pour ses œuvres de Beato Angelico, l'un des plus importants artistes de la Renaissance.

dès 29 Euro
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