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Biscotti di Prato alle Mandorle (biscuits de Prato aux amandes)

  • Biscotti di Prato alle Mandorle (biscuits de Prato aux amandes)

    Pour 6 personnes
    Temps de cuisson: 80 minutes
    Calories: 450 calories par part
    Niveau de difficulté: 2 ou 3

    Ingrédients
    400g de farine
    250g de sucre
    250g d'amandes effilées
    3 œufs
    3 jaunes d'œufs
    1 sachet de levure
    1 pincée de sel

    1. Battez les 2 œufs, les jaunes d'œufs et le sucre, puis ajoutez la farine, la levure et une pincée de sel. Faites légèrement griller les amandes effilées et lorsqu'elles ont refroidi, ajoutez-les à la pâte.
    2. Roulez la pâte en 3 boudins mesurant environ 5 cm de largeur et 1 cm de hauteur. Disposez-les en les espaçant bien sur une plaque de cuisson graissée et farinée, badigeonnez-les d'œuf battu à l'aide d'un pinceau et faites cuire à four moyen pendant environ 15 minutes.
    3. Retirez du four et coupez chaque « boudin » en tranches, en diagonal, avec un couteau. Remettez au four pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit croustillante.
    4. Les biscuits sont délicieux accompagnés d'un bon Vin Santo de Toscane.

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Florence Day Trip to Pisa and Lucca

A customized day trip of Pisa and Lucca for the discerning traveler seeking an authentic Italian experience on a small group tour with only the very best of English speaking driver-guides. Travel from the center of Florence to discover the charming medieval walled town of Lucca and marvel at the once powerful 11th century maritime city of Pisa. Visit Italy close up in a Mercedes minivan of up to 7 - 8 people that takes you into the very heart of each of these Tuscan cities.

dès 600 Euro

Excursion en petit groupe aux Cinque Terre en minibus au départ de Pise

Il s'agit vraiment d'une expérience merveilleuse que vous chérirez pour le reste de votre vie. Découvrez cinq villages pittoresques éparpillés le long de la côte méditerranéenne, sur un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

dès 144 Euro

Visite privée : excursion d'une journée à Venise au départ de Florence

Découvrez la magique Venise lors de cette excursion privée d'une journée au départ de Florence. Avec un chauffeur privé, partez pour la magnifique ville et commencez par une balade privée de 2 heures en compagnie d’un guide local professionnel. Admirez les principales attractions de Venise, comme la place St Marc, le pont du Rialto et le Palais des Doges, puis profitez de votre temps libre pour déjeuner (à vos frais) et explorer par vous-même. Vous souhaiterez peut-être vous plonger dans les places cachées de Venise, faire une promenade en gondole, ou visiter les îles de Murano et Burano, qui produisent du verre et de la dentelle, avant de rejoindre votre chauffeur pour retourner à Florence.

dès 204 Euro

500 Vintage Tour: Chianti Roads Experience with Lunch from Florence

Experience the Tuscan countryside by vintage Fiat 500 on an 8-hour tag-along scenic driving tour. Stop for a light lunch at a Chianti winery and marvel at medieval villages in the rolling hills of the famous wine region.

dès 75 Euro
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