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Biscotti di Prato alle Mandorle (biscuits de Prato aux amandes)

  • Biscotti di Prato alle Mandorle (biscuits de Prato aux amandes)

    Pour 6 personnes
    Temps de cuisson: 80 minutes
    Calories: 450 calories par part
    Niveau de difficulté: 2 ou 3

    Ingrédients
    400g de farine
    250g de sucre
    250g d'amandes effilées
    3 œufs
    3 jaunes d'œufs
    1 sachet de levure
    1 pincée de sel

    1. Battez les 2 œufs, les jaunes d'œufs et le sucre, puis ajoutez la farine, la levure et une pincée de sel. Faites légèrement griller les amandes effilées et lorsqu'elles ont refroidi, ajoutez-les à la pâte.
    2. Roulez la pâte en 3 boudins mesurant environ 5 cm de largeur et 1 cm de hauteur. Disposez-les en les espaçant bien sur une plaque de cuisson graissée et farinée, badigeonnez-les d'œuf battu à l'aide d'un pinceau et faites cuire à four moyen pendant environ 15 minutes.
    3. Retirez du four et coupez chaque « boudin » en tranches, en diagonal, avec un couteau. Remettez au four pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit croustillante.
    4. Les biscuits sont délicieux accompagnés d'un bon Vin Santo de Toscane.

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Expérimentez une véritable visite de la Toscane avec

Chianti Classico Wine Tasting

You'll visit Fattoria San Michele in Torri located on a lovely hilltop just outside Florence from which you will admire the Chianti region. A wine tasting session of Chianti Classico, Chianti Colli Fiorentini and Supertuscan paired with local products will follow the visit to the Fattoria. You'll also taste extra-virgin olive oil Laudemio with fresh home-made bread.

dès 27 Euro

Visite libre des galeries de l'Académie et des Offices avec déjeuner en option

Pour tous ceux qui souhaitent visiter les deux musées en liberté totale et à leur propre rythme, guidés par un commentaire audio d'experts en histoire de l'art enregistrés dans leur langue.


Vous pouvez choisir d'enrichir votre visite par un déjeuner toscan dans un restaurant historique florentin.

dès 69 Euro

4X4 Off-Road Adventure of Carrara Marble Quarries from Pisa

Explore the marble quarries of Carrara on a 4x4 off-road adventure with this 5-hour tour from Pisa. Enjoy exclusive access to areas not accessible to the general public with your multilingual escort. Taste the unique flavor of local ‘Lardo di Colonnata’ (salumi). View the marble quarries while listening to detailed explanations about ancient and modern excavations of this precious stone provided by a local guide.

dès 55 Euro

Skip-the-Line Uffizi Museum and Galleries Private Guided Tour for Kids and Families in Florence

Enjoy a memorable experience with your family in one of the top-rated museums in the world. You will have a specialist private guide that will take you by the hand through the highlights of the Uffizi Museum. You will not waste any moment by waiting in the long entrance lines. Kids and parents will be engaged during the tour in playing games, quizzes, scorecards and other customized activities with never a dull moment. You will see the most famous artworks of Florence Renaissance including Botticelli's Spring and Venus, Leonardo's Annunciation, Caravaggio's Bacchus and Medusa and many more by Michelangelo, Lippi, Raphael and others.
It is 2.5 hour private tour and the guide will be exclusively at your service selecting the works that will benefit more your kids education. 
For selected hotels in the city center the guide can also pick you up in the lobby.

dès 335 Euro
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