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Biscotti di Prato alle Mandorle (biscuits de Prato aux amandes)

  • Biscotti di Prato alle Mandorle (biscuits de Prato aux amandes)

    Pour 6 personnes
    Temps de cuisson: 80 minutes
    Calories: 450 calories par part
    Niveau de difficulté: 2 ou 3

    Ingrédients
    400g de farine
    250g de sucre
    250g d'amandes effilées
    3 œufs
    3 jaunes d'œufs
    1 sachet de levure
    1 pincée de sel

    1. Battez les 2 œufs, les jaunes d'œufs et le sucre, puis ajoutez la farine, la levure et une pincée de sel. Faites légèrement griller les amandes effilées et lorsqu'elles ont refroidi, ajoutez-les à la pâte.
    2. Roulez la pâte en 3 boudins mesurant environ 5 cm de largeur et 1 cm de hauteur. Disposez-les en les espaçant bien sur une plaque de cuisson graissée et farinée, badigeonnez-les d'œuf battu à l'aide d'un pinceau et faites cuire à four moyen pendant environ 15 minutes.
    3. Retirez du four et coupez chaque « boudin » en tranches, en diagonal, avec un couteau. Remettez au four pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit croustillante.
    4. Les biscuits sont délicieux accompagnés d'un bon Vin Santo de Toscane.

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Half-Day Brunello di Montalcino Wine Tour from Siena

Explore Montalcino and its stronghold and taste the world-famous wines on an half day culture tour. Explore the countryside and enjoy two wine tastings during this 4.5-hour guided excursion.

dès 60 Euro

Livorno Private Shore Excursion of Pietrasanta and the Michelangelo Carrara Marble Quarries with a Vermentino Wine Tasting

Customised shore excursion from the port of Livorno exploring the Carrara marble quarries, the sculpture town of Pietrasanta and a Colli di Luni Vermentino wine tasting for the discerning traveller seeking an authentic Italian experience on a small group tour with only the very best of English speaking driver guides. Discover Italy 'close up' in a Mercedes minivan of up to 7 - 8 people that takes you into the very heart of this incredible artistic area. Get the most of your time ashore to explore the chic resort of Pietrasanta and follow in the footsteps of great artists such as Michelangelo.

dès 660 Euro

Excursion semi-privée d’une journée aux Cinq Terres au départ de Florence

Vous ne manquerez pas de tomber sous le charme des plus jolis villages côtiers d'Italie qu'il vous soit donné de voir, lors de cette excursion en petit groupe aux Cinque Terre, au départ de Florence. Vous aurez probablement entendu parler de ces célèbres ports de pêche de cette région d'Italie. Vous avez maintenant l'occasion de visiter ces endroits dignes des plus belles cartes postales, lors d'une excursion personnalisée d'une journée en petit groupe qui restera gravée dans votre mémoire.

Le nombre de participants est limité à 8 personnes pour garantir une visite personnalisée en compagnie de votre guide.

dès 157,5 Euro

Excursion d'une journée à Pise et Lucques (Lucca) au départ de Florence

Découvrez les élégantes villes de Pise et de Lucques, au cours d'une excursion toscane d'une journée au départ de Florence ! Avec un guide expérimenté, partez à la découverte de Pise, avec sa place Piazza dei Miracoli, son Baptistère et sa légendaire tour penchée, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Visitez la cathédrale de Pise et découvrez son histoire, puis passez l'après-midi dans la ville voisine de Lucques, l'un des joyaux les plus méconnus de la Toscane. Profitez d'une visite à pied pour découvrir la Piazza dell'Anfiteatro, la cathédrale et d'autres monuments avant de déguster une part de « buccellato », le gâteau typique de Lucques.

dès 50 Euro
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