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Biscotti di Prato alle Mandorle (biscuits de Prato aux amandes)

  • Biscotti di Prato alle Mandorle (biscuits de Prato aux amandes)

    Pour 6 personnes
    Temps de cuisson: 80 minutes
    Calories: 450 calories par part
    Niveau de difficulté: 2 ou 3

    Ingrédients
    400g de farine
    250g de sucre
    250g d'amandes effilées
    3 œufs
    3 jaunes d'œufs
    1 sachet de levure
    1 pincée de sel

    1. Battez les 2 œufs, les jaunes d'œufs et le sucre, puis ajoutez la farine, la levure et une pincée de sel. Faites légèrement griller les amandes effilées et lorsqu'elles ont refroidi, ajoutez-les à la pâte.
    2. Roulez la pâte en 3 boudins mesurant environ 5 cm de largeur et 1 cm de hauteur. Disposez-les en les espaçant bien sur une plaque de cuisson graissée et farinée, badigeonnez-les d'œuf battu à l'aide d'un pinceau et faites cuire à four moyen pendant environ 15 minutes.
    3. Retirez du four et coupez chaque « boudin » en tranches, en diagonal, avec un couteau. Remettez au four pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit croustillante.
    4. Les biscuits sont délicieux accompagnés d'un bon Vin Santo de Toscane.

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Visite en vélo de la campagne toscane à Florence, avec dégustation de vins et d'huiles d'olive

Parcourez en vélo la campagne toscane et profitez d'une dégustation de vins et d'huiles d'olive lors de ce circuit en vélo matinal de 4 heures au départ de Florence et en compagnie d'un guide. Quittez Florence en vélo et longez la côte en traversant des paysages époustouflants. Vous passerez devant des villas aristocratiques magnifiques, des oliveraies verdoyantes et des vignobles ondulants. Arrêtez-vous dans le domaine viticole d'une villa de la Renaissance et savourez quelques-uns de ses vins et huiles d'olive accompagnés de savoureux en-cas régionaux, avant de vous émerveiller devant encore plus de magnifiques paysages sur le chemin du retour à Florence. Le nombre de participants est limité à 15 personnes pour garantir une visite plus personnalisée.

dès 80 Euro

UFFIZI TOUR

What's included:

  • Entrance fee to the Uffizi Gallery
  • Professional Guide English Speaking
  • Customer assistance

dès 80 Euro

Private Tuscany Day Tour: San Gimignano and Chianti Wine Region from Florence

Private tour to San Gimignano and Chianti with an English speaking driver in a deluxe minivan. Your driver will delight you with live commentary on board about Tuscany, general information about the places you’ll visit and will tell you what is worth to be visited in every place where you stop. On request it will be possible to stop in a winery for lunch with wine tasting (at own expense).

dès 86 Euro

Visite de 3 heures et demie en petit groupe avec dégustations et balade au coucher du soleil à Florence

Partez au coucher du soleil et passez 3 heures et demie inoubliables à manger, à boire et à vous promener dans le quartier le plus branché de Florence. Votre guide expérimenté local vous régalera, vous et un petit groupe (jusqu'à 12 personnes), de récits, d'histoire fascinante et d'un aperçu unique de la vie florentine. Savourez du fromage artisanal à la truffe et des viandes locales, accompagnées du parfait vino local. Regardez une démonstration en direct pour apprendre à cuisiner le steak florentin avant de le goûter.

dès 95 Euro
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