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The Florence School of Olive Oil

  • OLIO - The Florence School of Olive Oil

     
    C'est la toute première école de cuisine en Italie proposant des cours basé su la connaissance de  l'huile d'olive, exclusivement ou combiné avec des cours de cuisine. C'est totalement nouveau et il s'agit de l'unique école en Italie qui offre cette expérience extraordinaire. Il ne s'agit pas de simplement verser un peu d'huile d'olive sur du pain! Ces ateliers abordent un aspect technique, expliquant tous les différents critères officiels permettant d'identifier une huile d'olive extra vierge partout dans le monde.

    OLIO est géré par des professionnels qui vous apprendront une cuisine italienne authentique.  Silvia et Barbara, les fondatrices de cette école, sont passionnées et engagées, elles possèdent une grande connaissance de la gastronomie, du vin et de leur région. Durant les ateliers de cuisine, vous ne recevrez pas seulement des délicieuses recettes, mais vous découvrirez des détails intéressants sur les ingrédients que vous utiliserez avec une pointe d'histoire et de culture. Les cours se déroulent dans une atmosphère détendue, ils s'adressent aussi bien à des passionné(e)s de la cuisine qu'à des professionnels qui souhaitent développer l'étendue de leurs connaissances. Silvia, qui dirige les ateliers, parle anglais, allemand, espagnol et grec.

    Pour connaitre tous les détails, cliquez sur ce lien: http://www.florenceoliveoilschool.com/en/
    Via Fra’ Paolo Sarpi 5d, Florence
    Tel. +39 055 5386283 / +39 348 2793443

Expérimentez une véritable visite de la Toscane avec

Organic Bio Wine and Food Tour - Chianti Wine Tour in Tuscany

PRIVATE ORGANIC WINE & FOOD TOUR IN CHIANTI – Tuscan Life Style
Tour Length: 7/8 hours.
Dates: Every season. Days of Week: Everyday.
Departure Point: From your accomodation. Please note that the rate includes a pick-up and drop-off in Florence. Driver can be arranged to pick you from the place you stay in any region within Tuscany.
Departure Time: 09.00/09.30 am – return 5.00/5:30 pm.
Note: During this excursion transport will be made in a de-luxe limousine or minivan or motorcoach which offers the maximum comfort, with air-conditioning, large panoramic windows and comfortable seats. The price includes scenic stop at Piazzale Michelangelo (heartbreathing view on Florence).
Popularity: *****  (best seller Organic wine and food tour in Tuscany)

dès €115

MASTERCLASS ON CHEESE IN FLORENCE: ENJOY A WHOLE CHEESE BOARD

Are you a cheese fan? Have you ever thought of a “cheese party”?
With the guidance of a professional you will taste different Italian cheeses and will learn how to identify them: fresh cheese, soft white cheese, hard cheese, blue cheese, flavor-added cheese and so on …
You will learn how cheese is made, the origins and how to best enjoy different kind of cheese.
You will be guided in a tasting of cheese and wine by an Italian sommelier and educator.
You’ll get a comprehension of different cheese of Italy, like Mozzarella, Burrata, Pecorino, Parmigiano Reggiano, Gorgonzola, and more.
The sommelier will entertain you and provide all you need to know to get confident with the cheeses of Italy!
At least 5 different cheeses will be tasted (and paired with 2-3 different wines). Water and bread will be available.

dès €55

Small-Group Market Visit and Cookery Class in Central Florence

Enjoy a stroll around San Lorenzo Market, learn some great typical Tuscan recipes and taste the fruit of your hard work in the city center of Florence

dès €88

Private tour from Livorno port to San Gimignano & Volterra

This private tour has been designed for guests who have already seen Florence and Pisa and want to escape to the Tuscany region with its breathtaking landscapes and visit two medieval gems..!

dès €100
Renseignez - vous