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Ecole de cuisine Toscana Mia - Chianti

  • Présentation de Toscana Mia

    Cours de cuisine italienne
    Si l'idée de passer  une demi-journée à cuisiner des plats toscans authentiques  avec une famille italienne vous intéresse
    , participez à nos cours pratiques de cuisine à TOSCANA MIA
    Contactez-nous, sans obligation/pour information

    À seulement 4 km de Montebuoni/Montefiorile

    Ce cours pratique reprend des recettes traditionnelles de cuisine familiale toscane et italienne. Vous serez émerveillés par les saveurs intenses et la fraîcheur des plats traditionnels italiens préparés dans un bâtiment de ferme en pierres évocateur, sur les collines du Chianti, au milieu des vignes et oliveraies, véritable foyer italien occupé par la famille de’Mari. L'ambiance des cours est conviviale et vous donnera peut-être la possibilité de vous faire de nouveaux amis et d'apprendre quelques secrets de Simonetta et Paola. Les participants préparent et dégustent des plats composés d'ingrédients frais et naturels. Un repas complet (5 recettes) comprenant, par exemple, une mise en bouche, un plat de pâtes ou une soupe, un plat de viande et de légumes , suivis d'un dessert, est préparé chaque jour et accompagné du vin le plus adapté.

  • Les cours

    Antipasto (hors-d'oeuvre) Bruschetta, crostini ou petites pizzas
    Entrée Pâtes fraîches réalisées à la main, gnocchi de pommes de terre ou Penne agli Aromi (sauce tomate aux herbes aromatiques ou ribollita (soupe de légumes toscane)
    Plat de résistance Viande rôtie (Arista alla Fiorentina) ou scaloppine all’ aceto balsamico (escalope au vinaigre balsamique) Légumes farcis
    Dessert Tiramisu, Panna cotta ou Amor Polenta avec Gelato (gâteau à la farine de maïs)
    D'autres menus sont possibles et nous demandons toujours à nos clients s'ils ont des vœux ou des allergies particuliers
    Démarrage : 9 h 30 
    Durée : environ 5 heures, repas compris
    Lieu : Podere Le Rose (adresse de Toscana Mia en Chianti)
    Nombre de participants : minimum 1 personne
    Instructeur : Simonetta ou Paola de’ Mari
    Prix comprenant : cours pratique de cuisine (5 recettes), repas avec eau et vin, encas avec boissons et vin pendant le cours, 1 instructeur, tablier Toscana Mia, brochure de recettes Toscana Mia

    Cours de cuisine avec les enfants
    Les enfants peuvent facilement participer à nos cours ; nous avons l'expérience et ils seront mis à l'aise pour cuisiner. S'ils se lassent, ils peuvent utiliser une multitude de jouets à leur disposition dans la pièce adjacente à la cuisine, puisque nous avons deux petites filles à la maison.

  • Langue italienne  Cours privés
    Débutants : premier pas/kit de « survie » avec la langue italienne
    Avancé : entraînement à la conversation
    Nous organisons un cours de quelques heures avec un professeur d'italien professionnel.

  • Informations complémentaires

    Simonetta & Paola de’Mari
    TOSCANA MIA
    Chianti, Florence et au-delà
    Poggio San Polo 2
    53013 Gaiole in Chianti
    Tél. 3342476098
    info@toscanamia.net
    www.toscanamia.net/

Expérimentez une véritable visite de la Toscane avec

Grand circuit de Toscane en Fiat 500 d’époque au départ de Florence

Faites la balade de toute une vie à bord d'une Fiat 500 ancienne dans le pittoresque paysage toscan. Cette excursion de 4 heures et demie dans la campagne florentine vous offrira des vues inoubliables de la région et vous laissera des souvenirs durables de votre balade dans une Fiat 500 par une belle journée en Toscane. Nous aimons organiser nos visites comme si nous accueillions un ami, aussi nous vous conduirons vers tous nos lieux préférés en Toscane.

dès 160 Euro

Skip-the-Line Uffizi Museum Private and Small Group Tour Led by a Local Guide

Visit one of the world's most significant painting galleries led by a local top-rated expert. The Uffizi museums contains famous masterpieces like the famous Birth of Venus by Botticelli and the Annunciation by Leonardo. During this 2.5 hour tour you will see the highlights of the galleries and enjoy the deep knowledge of your guide that will explain history, symbology and techiniques of the every masterpiece you want to focus on.
With Skip-the-Line Access, so not a moment of your travel time is wasted waiting in line for admittance.

dès 52 Euro

7 Day Gastronomical Tuscan Cooking Adventure

This cooking tour in Italy has been designed for lovers of Tuscany and all that it represents: the charming medieval towns, the centuries old traditions, the people and their culture, the art, and of course the great food and wine.

This tour has spent time with friends, tourism professionals, the guides and chefs all over Tuscany to create an Italy cooking tour dedicated to the secrets and traditions of Tuscan cookery. The participants will spend many hands-on hours perfecting the skills of Tuscan cooking in the original kitchen of a 14th century Villa as well as a 13th century Castle.

Each day you will prepare a full five course meal, with the chefs instructing the coordination and timing of preparing a full menu.

dès 2500 Euro

Traditional Cooking Class with Elisa

Savor authentic Italian cuisine with Elisa by joining a cooking class to learn the art of crafting a perfect Italian pasta. This is a making and dining experience that would be ideal for people who are fond of taking a traditional taste of Italian culture.

Elisa is a part of a big family with a few restaurants in Italy and they are famous for choosing organic high-quality food in their cooking. Elisa is extremely welcoming to open her house to people that share the common interest in learning how to cook pasta, and also to make pasta from scratch (Yup, hand-made pasta!). The highlight of the dinner needless to say would be to enjoy the fruits of the labor in a romantic atmosphere in Elisa's living room.

dès 147,56 Euro
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