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Ecole de cuisine Toscana Mia - Chianti

  • Présentation de Toscana Mia

    Cours de cuisine italienne
    Si l'idée de passer  une demi-journée à cuisiner des plats toscans authentiques  avec une famille italienne vous intéresse
    , participez à nos cours pratiques de cuisine à TOSCANA MIA
    Contactez-nous, sans obligation/pour information

    À seulement 4 km de Montebuoni/Montefiorile

    Ce cours pratique reprend des recettes traditionnelles de cuisine familiale toscane et italienne. Vous serez émerveillés par les saveurs intenses et la fraîcheur des plats traditionnels italiens préparés dans un bâtiment de ferme en pierres évocateur, sur les collines du Chianti, au milieu des vignes et oliveraies, véritable foyer italien occupé par la famille de’Mari. L'ambiance des cours est conviviale et vous donnera peut-être la possibilité de vous faire de nouveaux amis et d'apprendre quelques secrets de Simonetta et Paola. Les participants préparent et dégustent des plats composés d'ingrédients frais et naturels. Un repas complet (5 recettes) comprenant, par exemple, une mise en bouche, un plat de pâtes ou une soupe, un plat de viande et de légumes , suivis d'un dessert, est préparé chaque jour et accompagné du vin le plus adapté.

  • Les cours

    Antipasto (hors-d'oeuvre) Bruschetta, crostini ou petites pizzas
    Entrée Pâtes fraîches réalisées à la main, gnocchi de pommes de terre ou Penne agli Aromi (sauce tomate aux herbes aromatiques ou ribollita (soupe de légumes toscane)
    Plat de résistance Viande rôtie (Arista alla Fiorentina) ou scaloppine all’ aceto balsamico (escalope au vinaigre balsamique) Légumes farcis
    Dessert Tiramisu, Panna cotta ou Amor Polenta avec Gelato (gâteau à la farine de maïs)
    D'autres menus sont possibles et nous demandons toujours à nos clients s'ils ont des vœux ou des allergies particuliers
    Démarrage : 9 h 30 
    Durée : environ 5 heures, repas compris
    Lieu : Podere Le Rose (adresse de Toscana Mia en Chianti)
    Nombre de participants : minimum 1 personne
    Instructeur : Simonetta ou Paola de’ Mari
    Prix comprenant : cours pratique de cuisine (5 recettes), repas avec eau et vin, encas avec boissons et vin pendant le cours, 1 instructeur, tablier Toscana Mia, brochure de recettes Toscana Mia

    Cours de cuisine avec les enfants
    Les enfants peuvent facilement participer à nos cours ; nous avons l'expérience et ils seront mis à l'aise pour cuisiner. S'ils se lassent, ils peuvent utiliser une multitude de jouets à leur disposition dans la pièce adjacente à la cuisine, puisque nous avons deux petites filles à la maison.

  • Langue italienne  Cours privés
    Débutants : premier pas/kit de « survie » avec la langue italienne
    Avancé : entraînement à la conversation
    Nous organisons un cours de quelques heures avec un professeur d'italien professionnel.

  • Informations complémentaires

    Simonetta & Paola de’Mari
    TOSCANA MIA
    Chianti, Florence et au-delà
    Poggio San Polo 2
    53013 Gaiole in Chianti
    Tél. 3342476098
    info@toscanamia.net
    www.toscanamia.net/

Expérimentez une véritable visite de la Toscane avec

Galileo Galilei Private Science Tour

A tour with a sight to Florence and a view up, to the stars! Tour dedicated to honour the father of science from Florence, Galileo Galilei, following the trails of this personality, fascinating 4-hour through the places in the city to testify to the greatness of a man and a scientist.

dès 89 Euro

Small-Group Tour: Chianti Winery, Montefioralle, and Greve in Chianti

Enjoy a taste of Tuscany on a 4-hour morning or afternoon trip to the Chianti region from Florence. With a guide just for your sole group, you’ll visit the fortress Castle of Montefioralle and the market town of Greve in Chianti. Finish with a winery visit to sample the renowned Chianti wine and learn about sangiovese grapes.

dès 68 Euro

Vineyard Tour and Wine Lunch in Tuscany

The visit allows an insight into the reality of the Vineyards of Giachi family from the point of view of the territory of belonging and from the wine with a wide tasting. Interesting is the landscape and architectural context, the barrel room, wine cellar and tasting rooms both inside and outside the garden.

In particular you will appreciate the ancient Vernaccia Vineyard San Gimignano, still implanted under management by Romano Giachi in 1996, from which originates the name of the wine named "Poggioaicieli" one of the most famous wines of the area; we are one of the vineyards dedicated to grape Vernaccia di San Gimignano with a revolt exposure between South and South East. Do not miss the Sangiovese vineyard.

dès 40 Euro

Full-Day Trip to Florence and Pisa from Rome by High Speed Train Including Lunch

Explore two of the most important cities of Tuscany, Florence and Pisa, in a single day. Take a high speed train from Rome straight to the center of Florence, where an expert tour guide will show you the Dome and the Academia Gallery, featuring Michelangelo's David masterpiece and other Renaissance wonders. After a lunch in a typical Italian restaurant, marvel at the leaning tower of Pisa and the Piazza dei Miracoli, a perfect spot for photos.

dès 215 Euro
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